Arpa unu, hem mutfakta hem de hayvan beslemesinde çok yönlü kullanılan doğal bir üründür. İşte arpa ununun başlıca kullanım alanları.
Mutfakta Arpa Unu
Arpa unu; ekmek, gözleme, çorba ve bulamaç yapımında buğday ununa alternatif ya da destekleyici olarak kullanılabilir. Lif oranı yüksek olduğundan, karışımlara eklendiğinde daha doyurucu bir sonuç elde edilir. Genellikle buğday unuyla 1/3 oranında karıştırılarak ekmek hamurlarında kullanılır.
Çorba ve Bulamaçlarda
Arpa unu, geleneksel tarhana ve çorbalara koyulaştırıcı olarak eklenir. Ayrıca sıcak su ile karıştırılarak hazırlanan arpa bulamacı, kış aylarında tercih edilen besleyici bir içecektir.
Hayvan Beslemede Arpa Unu
Arpa unu, büyükbaş ve küçükbaş hayvan yemlerinde enerji kaynağı olarak yaygın şekilde kullanılır. Sindirimi kolay olduğu için özellikle genç hayvanların beslenmesinde tercih edilir.
Neden Şenler Zahire Arpa Unu?
Tarladan sofranıza kadar doğal üretim sürecini takip ediyoruz. Katkısız, %100 doğal arpa ununu hem mutfağınızda hem de hayvanlarınızın beslenmesinde güvenle kullanabilirsiniz.